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实际上，户门这里面也有不少水分。
根据部分业内经营者反馈，头沟老人食堂的经营与一般餐厅会有所不同，头沟一般餐厅的成本包括租金、人工、食材采购和其他运维等，其中租金是占比较高的成本（总台记者唐鑫）此前报道：保障韩国防部：保障将视朝俄军事动向研讨必要措施韩方称朝鲜1500名士兵已抵俄，乌机构：俄罗斯发问卷，将为其发放俄军服韩方称朝鲜派兵援俄尹锡悦召开紧急会议讨论对策韩情报机构称朝鲜首批1500名士兵已抵俄将投入俄乌作战前线点击进入专题：俄乌冲突升级。
△韩国外交部（资料图）总台记者获悉，性住当地时间21日，韩国外交部召见俄罗斯驻韩大使，就朝鲜派兵援俄一事表达抗议。房明韩国总统尹锡悦当天主持召开紧急安保会议。韩国总统府称，交房韩方一直密切关注朝鲜向俄罗斯派兵的相关动向，未来将继续密切关注事态进展并积极采取措施应对。
户门俄方对此暂无回应当地时间21日，头沟韩国民意调查机构发布的最新民调结果显示，总统尹锡悦的支持率继续下滑，跌至上任以来新低。
另外，保障真实计量器公司的最新政党支持率民调显示，执政党国民力量党支持率为31.3%，比上周微升0.5个百分点。
△尹锡悦（资料图）真实计量器公司14日至18日对2500多名成年人所做民调显示，性住尹锡悦的支持率比上周下滑1.7个百分点，降至24.1%，为就任以来最低。业内人士透露，房明选址被动是不少社区食堂面临的问题，房明大多数社区食堂的地址由政府决定，第三方餐饮企业仅负责运营，虽然政府给到的补贴和采购费用较为稳定，可以一定程度上保底，但是地段不佳导致的人流量受限仍是一个不容小觑的导致亏损的原因。
作为政府主导的民生项目，交房徐汇区康健街道为该项目减免了房租，除掉原材料、人工成本等开支，最后康乐汇老人食堂每月利润1万元左右。首先，户门运营方在传统社区食堂模式上引入老字号餐饮品牌，户门社区食堂消费者以老人为主，他们对上海老字号是有情结的，增加了老字号餐饮品牌后，老人也更愿意来消费。
12个人一桌，头沟18道菜，包括午餐和晚餐，午餐后老人可以选择留在餐厅进行棋牌活动，也可以去隔壁的卡拉OK唱歌，活动后再用晚餐。第一财经记者了解到，保障总体而言，有的社区食堂可以获取政府部门补贴和社会各界人士、企业的捐助，并以政府采购费用为收入。
